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Una deliciosa receta deliciosa con 3 sabores para descubrir a partir de los 12 meses. Para despertar las papilas gustativas de su joven gourmet.
Ingredientes:
- 1 medio abogado
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 c. comino en polvo
- 1 jugo de limón
- ramitas de cebollino
- aceite de oliva
- sal
Preparación:
Pelar la zanahoria, detallarla en dados pequeños. Cocínelos por 10 minutos en agua hirviendo con sal. Escurrir y mezclar con comino, una llovizna de aceite y unas gotas de jugo de limón.
Hervir el tomate y pelarlo. Cortar en cubos pequeños y mezclar con cebollino picado. Triture la carne de aguacate con un tenedor y agregue una cucharada de jugo de limón y una pizca de sal.
Acomode una capa de cada preparación en una verrine y sirva bien frío.
